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非接触式体温枪和非接触式测温仪的原理大致相同，主要利用红外辐射原理来测量体温，它们通过接收人体发出的红外线辐射，利用特定的算法转换成体温值，这种技术具有测量迅速、准确度高、无创伤等优点。
至于购买非接触式测温仪的地方，包括线上和线下渠道，线下渠道可以是专业的电子产品销售商店、医疗器械商店等，在线渠道则更为广泛，各大电商平台（如淘宝、京东、拼多多等）均有销售，在购买时，建议查看商品描述、用户评价等信息，选择信誉良好的卖家购买。
购买非接触式测温仪时，要根据实际需求（如测量距离、测量精度、使用环境等因素）来选择合适的型号和品牌，如果是用于医疗目的，建议选择经过医疗认证的产品。
信息仅供参考，如有更具体的需求或疑问，建议咨询专业人士。